Ditmaal bespreek ik een origineel dieetboek van Maarten ’t Hart, uitgegeven in 2007 door de Arbeiderspers, Amsterdam-Antwerpen: Het dovemansorendieet. Over zin en onzin van gewichtsverlies. Als rechtgeaarde bioloog buigt hij zich over ons natuurlijk menselijk dieet en bekijkt ook wat het beste voedsel is vóór ons in plaats van dat dit tegen ons ‘werkt’. Elk goed dieet komt er ook weer uit in de vorm van energie en uitwerpselen, is zijn conclusie.
Hij wijst er terecht op dat overgewicht een probleem is van gedomesticeerde soorten onder de dieren, zoals varkens, kippen en de mens. In het wild wordt geen enkel beest dik hoeveel het ook eet. Dat heeft hij anekdotisch uitgetest bij zijn bok.
Verder lezen Boekbespreking: Het dovemansorendieet – Maarten ’t Hart